シッキム州 湖畔の食堂 TSOMGO LAKE

TSOMGO レイクサイドにレンタル屋だけでなく、ちょっとした食堂があった

こぢんまりとした飲食スペース

ワイルドなハンガーロープ

チャイを入れてくれる

恒例ザ台所を覗く

細長いスペースにシンク→材料カット→ガス台に右手でスパイスが取り出せるよう
動線的に配置されていた

つややかなガス台

うちらが頼んだメニューは１０分もしないうちに運ばれてきた

チョーメン（ヤキソバ）
葉皿はスナックの豆菓子　スパイシーなマサラ味でつまむ手が止まらない

インスタント麺はWAIWAIだ
ワイワイヌードルもしくはマギーヌードルでも通じる

茹で上がった麺に炒めた野菜が香ばしい
機能的台所から出てきただけあって一気に食べた

（もっと下界にあったWAIWAIの看板）

洗濯するおばさん

湯沸し器なんてないので真水できっと冷たいだろう

頼まなかったけれど、ここはモモ餃子やトゥクパといったチベット風うどんもあった
ネパールにプチトリップしたような感覚をおぼえた

たとえ観光で生計を立てたとしてもその土地にずっと生活している人達が確かにいる
いきなり自分の住む国の名前がシッキム王国からインドに変わったとしても、変わらない暮らしが
そこにあるのかもしれない

インドやネパールというフィルターで勝手にみてしまう自分がいることに気づかさた１日でもあった